Assalamualaikum...
Heheh....
Semalam masak nasi ayam...
Tapi hari ni aku nak kongsi resepi nak buat pencuci mulut yang
sedap dan ringkas.
Pada yang sukakan buah mangga bolehlah cuba... Akupun
tak tahu apa namanya mende ni..
Tapi sedaplah juga!
Baru je belajar dari mak aku semalam..
Kata mak aku, arwah ayah aku yang ajarkan..
Mak akupun selama berkahwin baru pernah makan mende ni tau....
Penting sekali kita kena ada santan...
Jangan guna kelapa tua sangat..
Yang paling penting nak dapatkan santannya kena ramas dengan air masak..
Sebab mende ni tak perlu dimasak...
Next, mangga yang dikupas dan dipotong dadu
(gambar ni belum potong lagi)
nak sedap guna mangga masak sebab jusnya banyak...
Kemudian santan tadi dicampur sedikit gula dan garam secukup rasa
untuk bagi lebih berlemak..
Lepas tu baru dicampur dengan mangga tadi!
Inilah hasilnya!
Sejukkan dalam peti baru sedap dimakan!
Aku lebih suka ni daripada koktail......huhu
Just a perfect day!...
Lagi sedap dari makan kat kedai.....
Kata mak, abang aku balik tak nak pula masak macam ni..hehe..
Next time lah aku masakkan untuk dia...
Selamat mencuba! Wassalam...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan