CUTI dan MAKANAN

Assalamualaikum....wbt..

Huh! Lama tak bloging.. Dah mula cuti ni macam-macam benda aku nak buat

akhirnya satu apapun tak jalan.... haha.. Tapi apa yang paling menyedihkan dah berlaku selepas arwah ayahandaku meninggal dunia.. Malas nak cerita... Apapun, hari ni i have something to share with you! Cuti ni aku masak apa yang aku teringin sangat nak makan.

Untuk hari ni aku nak kongsi mee goreng basah yang selalu mak dan aku masak.. Setakat ni tiada lagi kedai yang boleh cabar resipi arwah abah aku ni... Tapi dengan senang hatinya aku nak kongsi dengan korang pada yang gemar mee goreng berkuah....

Kita mulakan dengan bahan-bahannya dulu....

bawang putih

bawang besar

bebola

kek ikan(fish cake)

tomata

cili

 daun sup yang dipotong halus

(untuk ditabur bila dah masak)

 ayam yang dipotong kecil

 udang dibuang kulit

 sotong

(sebenarnya tak berapa elok campur makanan laut dengan ayam atau daging)

 kobis dan sawi

boleh tambah taugeh tapi aku tak suka sebab rasa dan bau taugeh kuat

ia akan merubah struktur rasa mee anda. hahaha

ini bahan utama untuk kuah yang sedap... insyaallah..

Mee

limau nipis

ini untuk garnishing atau penambah rasa bila dihidang

Ini hasilnya setelah anda mencampurkan kesemua bahan di atas(kecuali daun sup dan limau)

Selamat mencuba! Aku ada kerja nak dibuat. Nanti jumpa korang tanyalah aku macamana nak masak sebab aku ni tak rajin nak menaip panjang-panjang. heheh.. 

Semoga ilmu yang sedikit ni dapat keberkatan Allah. 

WASSALAM (-: